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過年前不久,又上去台北玩了幾天,這回一樣是住在阿涵家。
上台北的當晚,雖沒去看電影,卻享用了一頓平價又美味的法國料理。餐廳的名字好像叫「納比」,聽說連友達的總經理也是他們的常客,想來口味自有其獨到之處。
我點澄汁鴨胸~阿涵點網路評價不錯的牛小排。
自從看了料理東西軍「澄汁鴨胸vs羊肋排」後,早想一嚐這道法式料理。
先上來的是暖胃的巧達濃湯,料還挺豐富的,喝的到蔬果的鮮甜。
只不過我話太多,到後來湯都冷了才草草吞下肚:p
接著上來的就是熱騰騰的烤麵包,麵包外熱內軟,有菇類與蕃茄兩種配料搭配,口味基本上偏酸,怕酸的人可能比較不能接受,但我吃來覺得滿開胃的。
這就是牛小排,連擺盤都十分精緻。
那朵用醬汁畫成的花朵令人驚豔。
味道方面由於只吃了一口,所以印象不深,但是口感很嫩,看阿涵吃得津津有味,味道想必很令人滿意。
期待已久的鴨胸^^
調味方面很溫和,應該說澄汁的味道並不明顯。不過鴨肉不知道是用什麼方式烹調,雖然切的肥厚卻很軟嫩,還保留了部份肉汁。
好吃!
最後是飲料柳澄汁。後來有點後悔,覺得應該點熱奶茶:p
以上是上台北的第一道大餐,加一成服務費,整個人飽到不行。
大直真是美食多多^_~
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